Archive for maj, 2010

Bake your own bread! :D

2010/05/17

When I moved out from my parents for the… third time, right after new years eve, 09-10, I decided to bake all my bread myself, instead of buying it. And believe it or not, I’ve managed not to buy a single piece of breakfast bread since I made up my mind 😀 I got this really great recipe from my dad, and I was really excited.

But my skillz in bread baking weren’t very great, and the first was, well, I don’t think it should be called a failure, because it tasted alright, and it wasn’t poisonous, but it sure wasn’t a master piece. I didn’t know how to knead the dough properly, and the bread got all black and hard on it’s bottom. And, add to that, we had below 15 degrees celsius in our house, so maybe that affected the rising of the dough as well. But in the end, I was really happy and proud that I had baked my very own bread!

It was a great feeling! Even though it might sound weird, it really felt great to have created your own food from basics. Okay, I didn’t harvest the grain and made the flour myself, but maybe you get the point! I strongly recommend you try it!

After some more baking sessions, my bread started to look as good as it tasted, and I’ve gotten lots of encouragement and credit for it. And oh, I almost forgot, it’s cheaper as well. It might sound as it takes up much of your time, but really, if you bake once a week, or once every second week, it won’t. I spend 15 minutes making the dough and kneading it. Then it rises for 30-60 minutes, then you take it out, split it in two and form awesome loafs, and then it rises for another 20-30 minutes. And then it’s owen time, 25-30 minutes. While it’s rising and in the owen, you can do lots of other stuff like, cleaning, exercise, make dinner/lunch/breakfast, chat, play the Starcraft 2-beta (<3), or just hang out watching the dough (the bread dough, or the dough you saved baking your own bread instead of buying).

If you’re interested in the recipe, feel free to ask and I’ll translate it for you! Now go bake some bread! >: (


Utförsäljning!

2010/05/04

Jag säljer av alla mina dvd-filmer! Hjälp mig fylla ut listan med glada färger för alla filmer som försvinner! Har gjort lite reklam för den förut, men det är många filmer kvar att bli av med! 15 kr/filmen! Det kommer även upp en lista för CD-skivor som jag säljer inom en snar framtid!

I dag är andra dagen jag går upp tidigt för att springa och ha en allmänt skön morgon! Det är lugnt, tyst och folk-/biltomt på vägarna där jag springer så tidigt på morgonen (5.12 i dag), och sen när jag kommer hem väntar en skön dusch och frukost. Så härligt!

Jag har fått mycket inspiration och motivation till träning på senaste tiden, och insett att träning handlar mer om motivation än disciplin. Disciplinen kommer av sig självt om man har tillräckligt hög motivation!

Jag ska troligtvis byta språk till engelska på bloggen så fler kan läsa! 🙂


Activeness, I has it!

2010/05/03

Så här aktiv har jag inte varit i hela mitt liv tror jag. Jag klättrar två gånger i veckan, jag tränar gymnastik en gång i veckan, och ska börja försöka springa nästan varje dag. Jag går upp tidigt på morgonen och hinner springa och göra annat innan jobbet, och har inte köpt godis på flera veckor.

Det kanske låter hemskt att göra så mycket hela tiden och att behöva gå upp så tidigt. Men det ÄR det inte! Det är KUL på alla sätt! Jag mår bättre i kroppen och huvudet, jag sparar på pengar på att ha kul istället för att köpa saker (vilket är en stor del av min livsplan just nu) och är pigg på jobbet! Win-win-win!

Motivationen i livet är hög också! Jag slutar jobbet om 3.5 veckor, två dagar senare bilar jag och mina kompisar till Karlshamn för återträff med högskolan, måndagen efter det (sista Maj) åker jag till England i en vecka, 1.5 vecka efter det kommer mina Nya Zeeländska kompis på besök i en vecka, 3 dagar efter det flyttar jag till Tokyo! Vad har hänt med mitt liv? Vilken fart det har fått! HELLS YEAH!

Nu kanske vissa tänker att jag inte är så effektiv eftersom det här bara är mitt andra inlägg på två veckor, och jag kan hålla med, inte speciellt effektivt. Jag har börjat skriva på inlägg men inte gått in helt för det, så nu ska jag försöka minska tiden mellan inläggen!